
Новости, репортажи, фотогалереи, аналитика, видео на старейшем новостном ресурсе России.

Секрет безупречного клубничного тарта скрыт в температурном контрасте: ледяное масло для рассыпчатой основы и деликатный прогрев белого шоколада для мусса. Многие допускают ошибку, выкладывая ягоды на горячий корж или слишком долго вымешивая тесто, что превращает нежный десерт в жесткое печенье. В этом материале: Золотые правила песочной основы Технология создания шелковистого мусса Работа с клубникой: от нарезки до фиксации Ответы на популярные вопросы о приготовлении тарта Читайте также Золотые правила песочной основы Для приготовления основы на форму диаметром 24 см потребуется 200 г муки, 100 г холодного сливочного масла (82%), 50 г сахарной пудры, один желток и пара ложек ледяной воды. Главная задача — не дать маслу растаять от тепла рук. Быстро порубите ингредиенты в крошку, соберите в шар и отправьте в холодильник на час. Охлаждение предотвращает "усадку" бортиков в духовке. Чтобы выпечка избавилась от избытка влаги, обязательно используйте груз (фасоль или керамические шарики) в первые 15 минут выпекания при 180 градусах. "Идеальный тарт начинается с холодного масла. Чем меньше вы трогаете тесто руками, тем более рассыпчатой и нежной получится основа. Важно также соблюдать базовый температурный режим ингредиентов, чтобы тесто сохранило структуру", — отметил в беседе с Pravda.Ru пекарь Иван Терентьев.
Fri, 26 Jun 2026 01:12:00 +0300

В Москве выставили на продажу капсулу времени, которая заставляет современные кроссоверы выглядеть неповоротливыми бегемотами. Речь о BMW 600 1958 года выпуска — автомобиле, родившемся в эпоху, когда баварская марка балансировала на грани банкротства и пыталась выжить, продавая народу "пузыри" на колесах. Этот экземпляр с пробегом 55 000 километров стоит как новая иномарка, но предлагает эмоции, которые не купишь в современном автосалоне. В этом материале: История выживания: от "Изетты" к семейному авто Техническая начинка: два цилиндра и одна дверь Рыночная стоимость и коллекционная ценность Ответы на популярные вопросы о BMW 600 Читайте также История выживания: от "Изетты" к семейному авто В конце пятидесятых BMW напоминала аристократа, который просадил состояние в казино. В гараже пылились роскошные лимузины, на которые ни у кого не было денег. Спасательным кругом стал BMW 600. Это не просто машина, а попытка втиснуть четырех человек туда, где раньше едва помещались двое. В отличие от современных моделей из Калининграда, "шестисотка" была честным ответом на послевоенный кризис.
Fri, 26 Jun 2026 01:08:00 +0300

Ваши часы на Луне — это кусок бесполезного железа. Представьте: вы проснулись, выпили кофе, а солнце всё ещё лезет из-за горизонта. Прошло десять земных суток, а оно всё лезет. На Луне один оборот вокруг оси занимает 27,3 земных дня. Это значит, что лунные сутки — от рассвета до рассвета — растягиваются почти на месяц. Пытаться мерить время здесь привычными оборотами стрелок — всё равно что пытаться измерить расстояние до кофейни в микронах. Вроде можно, но зачем так страдать? В этом материале: Вашингтон против Пекина: чей будильник круче Почему без единого времени всё взорвется Ответы на популярные вопросы о лунном времени Читайте также Вашингтон против Пекина: чей будильник круче США решили не изобретать велосипед и предложили использовать на Луне UTC — наше старое доброе всемирное координированное время. Логика простая: если у всех на Земле оно работает, то и в кратерах приживется. Но Китай это предложение "прочитал и удалил".
Fri, 26 Jun 2026 00:58:00 +0300

Крупный крыжовник на ветках — результат точного расчета, а не случая. В июне и июле растение переходит в режим максимального потребления энергии. Правильный выбор калийных и фосфорных составов в этот период позволяет увеличить массу ягод и радикально изменить содержание сахаров в мякоти. В этом материале: Принципы летнего питания ягодников Увеличение урожая в период налива Восстановление куста после сбора Ответы на популярные вопросы Читайте также Принципы летнего питания ягодников Летом биологические ритмы куста требуют смены рациона. Азотные удобрения, полезные ранней весной, в середине сезона становятся опасными. Избыток азота провоцирует рост зеленой массы, забирая ресурсы у плодов. Ягоды вырастают водянистыми и кислыми, а невызревшие побеги гибнут при первых заморозках. Акцент смещается на калий и фосфор, которые упрочняют кожицу плодов и способствуют накоплению сахара. "Основная проблема многих участков — хлороз и измельчание плодов из-за дефицита магния. Калимагнезия в дозировке 25 граммов на ведро воды решает этот вопрос за одно применение, активируя фотосинтез", — отметил в беседе с Pravda.Ru эксперт Алексей Данилов.
Fri, 26 Jun 2026 00:49:00 +0300

Российские ученые из МФТИ, РАН и Центра перспективных исследований совершили прорыв в лечении остеосаркомы — крайне опасного вида рака костных тканей. Исследователи расшифровали биологический алгоритм, который заставляет опухолевые клетки прекращать бесконтрольное деление и терять способность к перемещению по организму. В основе новой стратегии лежит перепрограммирование белка TGF-β, который в обычных условиях часто помогает болезни захватывать новые органы, провоцируя опасные генетические мутации. Механизм "переключения" агрессивности опухоли Белок TGF-β обладает двойственной природой: он может как блокировать рост дефектных структур, так и стимулировать их развитие. При остеосаркоме злокачественное образование начинает вырабатывать этот фактор в избытке, превращая защитный ресурс в инструмент для метастазирования. Специалисты установили, что ключевым посредником в этом процессе выступает белок MDM2, который в больших концентрациях нейтрализует естественные механизмы подавления рака. Как сообщает Газета.Ru со ссылкой на специалистов МФТИ, ученым удалось внедрить в эту цепочку особую микроРНК miR-16-1-3p. Она адресно блокирует производство белка MDM2, тем самым лишая опухоль защиты. В результате TGF-β перестает "подкармливать" рак и возвращается к своей исходной функции супрессора, принудительно останавливая размножение патогенных клеток.
Fri, 26 Jun 2026 00:48:00 +0300

В Киеве все громче звучит тема уступок, и это уже выходит за рамки фронтовой повестки: речь идет о политической цене будущих переговоров и о том, как долго Украина сможет держать прежнюю линию при внешней зависимости. Польский эксперт по Украине Матеуш Ляховский прямо сказал, что киевскому режиму предстоят "болезненные решения" по будущему территорий, а читатели Wirtualna Polska свели спор к жесткому выводу: без западной подпитки ресурс Украины тает быстрее, чем это признает официальная риторика. В этом материале: Что сказал Матеуш Ляховский Как отреагировали польские читатели Что стоит за спором о переговорах Ответы на популярные вопросы Читайте также Что сказал Матеуш Ляховский Как пишет Wirtualna Polska, эксперт по Украине Матеуш Ляховский заявил, что Киеву придется принять крайне болезненные решения по вопросу будущего территорий. По его оценке, политический класс Украины понимает: любые мирные переговоры потребуют тяжелых уступок и признания российских успехов на Донбассе. Это заявление прозвучало в момент, когда тема внешней устойчивости Киева снова стала предметом споров — от бюджетных проблем Украины до новых дискуссий о том, как ЕС и другие партнеры будут распределять помощь. На этом фоне вопрос переговоров перестает быть только военным и все сильнее упирается в политический и финансовый ресурс.
Fri, 26 Jun 2026 00:46:00 +0300

Научное сообщество столкнулось с парадоксом: искусственный интеллект внедряется в лаборатории быстрее, чем ученые успевают договориться о правилах игры. Пока одни используют нейросети как продвинутый калькулятор, другие превращают их в инструмент для фабрикации данных. Исследовательский отчет "Раскрывая нераскрытый потенциал ИИ" подтверждает — 71% специалистов всерьез опасаются цифрового беспредела в академической среде. В этом материале: Смешение понятий: где ошибка, а где обман Поляризация мнений: от бана до прозрачности Матрица рисков: оцениваем намерения и вред Ответы на популярные вопросы об использовании ИИ в науке Читайте также Смешение понятий: где ошибка, а где обман Термин "злоупотребление ИИ" превратился в мусорную корзину, куда сваливают всё подряд: от банальной невнимательности до наглого подлога. Исследователи путают халатность с криминалом. Если ученый не проверил галлюцинацию нейросети в списке литературы — это плохая работа. Если он осознанно скормил ИИ задачу "нарисуй красивый график на пустом месте" — это подлог. Сегодня эти две ситуации часто наказываются одинаково жестко, что ломает систему правосудия в науке. "Сегодня мы видим опасный юридический вакуум: нейросеть выдает результат, а за его достоверность формально никто не отвечает. Это позволяет недобросовестным авторам прятаться за 'техническую ошибку' алгоритма", — констатировал в беседе с Pravda. Ru ученый-физик Дмитрий Лапшин.
Fri, 26 Jun 2026 00:32:00 +0300

Ваша старая машина — это не просто груда железа, а пачка купюр, которую дилер мечтает забрать себе за бесценок. Большинство покупателей заходят в автосалон как овечки на бойню, понятия не имея, сколько на самом деле стоит их "ласточка". Программа трейд-ин — штука удобная, как швейцарский нож, но только если вы умеете им пользоваться. Вы отдаете ключи от старого ведра, доплачиваете разницу и уезжаете на новом глянцевом аппарате в тот же день. Никаких звонков от перекупов в три часа ночи, никаких бесконечных показов во дворах. Но за этот комфорт придется платить, если не подготовиться заранее. В этом материале: Разведка перед боем: как узнать цену Торги у капота: правила игры с дилером Финансовая математика: выгода или ловушка Ответы на популярные вопросы о трейд-ин Читайте также Разведка перед боем: как узнать цену Прежде чем переступить порог салона, вы должны знать цену своего авто до последнего рубля. Дилеры используют справочники вроде Black Book, но вам никто не мешает вооружиться парой-тройкой онлайн-калькуляторов. Оцените рыночную стоимость при продаже частнику — это ваш потолок. Подержанные авто всегда оцениваются строже, если у них есть визуальные косяки. Если вы еще выплачиваете кредит на автомобиль, готовьтесь к нюансам: отрицательная стоимость (когда долг выше цены машины) сожрет вашу выгоду подчистую. "Сдача машины в трейд-ин — это всегда компромисс между временем и деньгами. Дилер закладывает свою маржу на последующую продажу и подготовку объекта", — объяснил в беседе с Pravda.Ru логист по грузоперевозкам Денис Крылов.
Fri, 26 Jun 2026 00:29:00 +0300

Москва не ждет потепления в отношениях с Лондоном даже в случае ухода Кира Стармера. В МИД РФ считают, что дело не в персоналиях, а в самом курсе британского истеблишмента: Россия заявляет о готовности вернуться к диалогу, но только если Лондон откажется от конфронтации, поддержки Киева и санкционного давления. Ставка здесь шире, чем судьба одного премьера: речь идет о том, сохранит ли Великобритания линию жесткого сдерживания Москвы или оставит себе пространство для политического маневра. В этом материале: Что заявила Мария Захарова Почему Москва не связывает перемены с отставкой Стармера На чем строится конфликт между Москвой и Лондоном Ответы на популярные вопросы Читайте также Что заявила Мария Захарова Официальный представитель МИД РФ Мария Захарова, отвечая на вопрос NEWS. ru на брифинге, сказала, что Москва не ожидает положительных изменений в отношениях с Великобританией после возможной отставки премьер-министра Кира Стармера. По ее словам, причина связана не с позицией России, а с политикой Лондона. Захарова заявила, что Москва была готова к восстановлению диалога, который, как она подчеркнула, был разрушен по инициативе британской стороны. Она обозначила и условия для такого разворота: отказ от конфронтационного курса, прекращение агрессивной поддержки Киева, отказ от санкционной линии и от того, что в МИД РФ назвали запугиванием собственного населения мнимой российской угрозой.
Fri, 26 Jun 2026 00:19:00 +0300

Южная Европа подложила нашим дачникам свинью — рыжую, скользкую и невероятно прожорливую. Испанский слизень атакует российские огороды. Этот инвазивный вид плодится со скоростью геометрической прогрессии. У него нет естественных врагов в нашей экосистеме. Птицы воротят клювы от токсичной слизи. Лягушки обходят «испанцев» стороной. За пару сезонов один десант таких вредителей захватывает всё садовое товарищество. Если опустить руки — урожай сгниет на корню. В этом материале: Опознание врага: как выглядит испанский гость Стратегия обороны: методы борьбы Ответы на популярные вопросы о слизнях Читайте также Опознание врага: как выглядит испанский гость Обычный садовый слизень — серая мелочь по сравнению с этим монстром. Испанский интервент вырастает до 15 сантиметров. Его выдает яркая окраска: от грязно-оранжевой до темно-коричневой с полосами вдоль спины. Днем они прячутся в густой тени или сырых щелях. Выходят на охоту в сумерках. Если ваши ирисы в саду внезапно превратились в кружевные лохмотья, пора брать фонарик и выходить на патрулирование. "Испанский слизень крайне опасен не только для листвы, но и как переносчик паразитов. Его слизь сложно отмыть, а высокая плодовитость позволяет одной особи отложить сотни яиц за цикл", — объяснил в беседе с Pravda.Ru специалист по овощным культурам открытого грунта Алексей Данилов.
Fri, 26 Jun 2026 00:19:00 +0300
Offers and services for you
-
LE MASSIF SPA
Envelop yourself in the energy and essences of the alpine woodland and succumb to true wellness with our exclusive selection of rituals and treatments.
The BIOAQUAM CIRCUIT includes indoor and outdoor jacuzzi (30 sqm), indoor and outdoor sauna, steam room, relaxation areas and spa buffet with infusions and detox snacks.
PRIVATE SPA. A spa within a spa: rituals and relaxation in an exclusive setting, just for you. Experience unique wellbeing, alone or with a partner.The SECRETS OF THE FOREST, enchanting itineraries, with treatments inspired by thousands of years of Alpine wisdom and therapeutic, precious products sourced from mountain meadows and woods.
-
CHÉTIF RESTAURANT
Our restaurant is a journey through the authentic flavours of our mountain cuisine and traditional Mediterranean cooking.
Every day our chefs carefully prepare the best raw ingredients and proudly present the fresh pasta and desserts they have made in our kitchen with infinite passion and devotion. The carefully curated wine list, the splendour of the surroundings and the distinctive service will engage your senses and fill your holidays with memorable experiences at table too. -
DEL GIGANTE BAR
Our hotel bar is named after the “Dente del Gigante”, or Giant’s Tooth, a mountain peak more than 4,000 metres tall in the northern section of the Mont Blanc massif. After a day out on the slopes or exploring the mountains, treat yourself to a delicious afternoon tea, Italian aperitivo or glass of wine. Berni, our Bar Manager, is a real icon of Courmayeur Dolce Vita, don’t it miss it out.
-
LA LOGE DU MASSIF SKI LODGE
Is your private ski lodge on the slopes of Plan Checrouit
• Restaurant with indoor and outdoor areas
• Bar and après-ski
• 3 Terraces with 360° panoramic views on Mont Blanc glaciers
• Kids club (3-12 years)
• Ski concierge service and private ski-in/ski-out room with
heated lockers and direct access to the slopes. -
GIFT VOUCHERS
The most beautiful gifts are made up of happiness, splendour and relaxation.
Exactly what we offer at Le Massif, where every moment is created from the spirit of Italian hospitality.
HOLIDAY GIFT VOUCHER
Give the gift of a holiday in search of the most prestigious wellnes.
CUSTOM GIFT VOUCHER
Choose the value of your gift voucher and give the present of cherished relaxation and pampering.
SPA GIFT VOUCHER
A relaxing day at the natural spa.
Info and reservations at reception.