Новости, репортажи, фотогалереи, аналитика, видео на старейшем новостном ресурсе России.
Женщины в Сенегале переходят от натурального хозяйства к промышленному агробизнесу
В регионе Каффрин (центральный Сенегал) развивается модель женского агропредпринимательства на примере хозяйства Ами Ндиайе в местности Гниби. В отличие от традиционного натурального хозяйства, деятельность Ндиайе представляет собой полноценный бизнес по освоению нескольких гектаров земли под промышленно значимые культуры. Основной акцент в производстве сделан на арахисе, просе и кукурузе. Эти культуры определяют экономический профиль центральных районов страны, так как являются не только базовыми продуктами питания, но и главными статьями товарного экспорта и внутреннего товарооборота Сенегала. Практический эффект от расширения таких хозяйств заключается в переходе от простого выживания сельских общин к созданию добавленной стоимости на местах. Рост числа женщин-предпринимателей в сельском хозяйстве Гниби напрямую влияет на объем производства в регионе и создает новые источники денежного дохода в сельской местности, что снижает зависимость местных жителей от государственных дотаций или сезонных миграций.
Sun, 04 Oct 2026 21:54:00 +0300
В регионе Каффрин (центральный Сенегал) развивается модель женского агропредпринимательства на примере хозяйства Ами Ндиайе в местности Гниби. В отличие от традиционного натурального хозяйства, деятельность Ндиайе представляет собой полноценный бизнес по освоению нескольких гектаров земли под промышленно значимые культуры. Основной акцент в производстве сделан на арахисе, просе и кукурузе. Эти культуры определяют экономический профиль центральных районов страны, так как являются не только базовыми продуктами питания, но и главными статьями товарного экспорта и внутреннего товарооборота Сенегала. Практический эффект от расширения таких хозяйств заключается в переходе от простого выживания сельских общин к созданию добавленной стоимости на местах. Рост числа женщин-предпринимателей в сельском хозяйстве Гниби напрямую влияет на объем производства в регионе и создает новые источники денежного дохода в сельской местности, что снижает зависимость местных жителей от государственных дотаций или сезонных миграций.
Sun, 04 Oct 2026 21:54:00 +0300
Спрос на жилье в Новосибирской области сместился в сторону вторичного рынка
Рынок жилья Новосибирской области демонстрирует смещение спроса с первичного сектора в сторону готовых квартир. За восемь месяцев 2026 года количество сделок на вторичном рынке увеличилось на 26%, в то время как в сегменте новостроек зафиксировано снижение на 4%. По оценке руководителя регионального Росреестра Светланы Рягузовой, в долгосрочной перспективе спад в первичном секторе более выражен: объем договоров долевого участия (ДДУ) сократился на 20-25% по сравнению с показателями пятилетней давности. Ценовой разрыв между сегментами сокращается за счет разной динамики роста. С начала года стоимость квадратного метра в новостройках выросла на 3,9% (до 178-181 тыс. рублей), тогда как на вторичном рынке рост составил 9% (до 137-141 тыс. рублей). За год предложение готового жилья подорожало примерно на 10% при росте объема продаж на 20%, тогда как в первичном секторе суммы реальных сделок остаются стагнационными. Основным фактором давления на застройщиков стали новые условия семейной ипотеки от 1 октября. Теперь ставка и лимит кредита привязаны к количеству детей. Семьи с одним ребенком (до семи лет) получают кредит под 10% с лимитом 6 млн рублей, с двумя — под 8% (лимит 8 млн). Льготы остаются значимыми только для многодетных семей (от трех детей), где ставки варьируются от 6% до 2%. По мнению аналитика Сергея Николаева, для массового покупателя эпоха дешевых займов завершена.
Sun, 04 Oct 2026 21:51:00 +0300
Рынок жилья Новосибирской области демонстрирует смещение спроса с первичного сектора в сторону готовых квартир. За восемь месяцев 2026 года количество сделок на вторичном рынке увеличилось на 26%, в то время как в сегменте новостроек зафиксировано снижение на 4%. По оценке руководителя регионального Росреестра Светланы Рягузовой, в долгосрочной перспективе спад в первичном секторе более выражен: объем договоров долевого участия (ДДУ) сократился на 20-25% по сравнению с показателями пятилетней давности. Ценовой разрыв между сегментами сокращается за счет разной динамики роста. С начала года стоимость квадратного метра в новостройках выросла на 3,9% (до 178-181 тыс. рублей), тогда как на вторичном рынке рост составил 9% (до 137-141 тыс. рублей). За год предложение готового жилья подорожало примерно на 10% при росте объема продаж на 20%, тогда как в первичном секторе суммы реальных сделок остаются стагнационными. Основным фактором давления на застройщиков стали новые условия семейной ипотеки от 1 октября. Теперь ставка и лимит кредита привязаны к количеству детей. Семьи с одним ребенком (до семи лет) получают кредит под 10% с лимитом 6 млн рублей, с двумя — под 8% (лимит 8 млн). Льготы остаются значимыми только для многодетных семей (от трех детей), где ставки варьируются от 6% до 2%. По мнению аналитика Сергея Николаева, для массового покупателя эпоха дешевых займов завершена.
Sun, 04 Oct 2026 21:51:00 +0300
Испания внедрила этические ограничения ИИ для равного доступа граждан
Испанская Федерация муниципалитетов и провинций (FEMP) разработала практическое руководство по внедрению искусственного интеллекта в работу местных администраций. Документ устанавливает этические рамки использования ИИ, закрепляя приоритет защиты персональных данных, кибербезопасности и сохранения прав граждан при переходе к цифровым сервисам. На Национальном форуме по ИИ для инклюзии и доступности, прошедшем в Соморе, было представлено решение о том, что технологии должны стать инструментом расширения возможностей, а не источником ограничений. В дискуссии участвовали представители госорганов, организаций третьего сектора, технологических компаний и люди с инвалидностью. Целью обсуждения было определение конкретных механизмов интеграции ИИ, которые помогут жителям, включая тех, кто проживает в сельской местности, получить равный доступ к государственным услугам. Генеральный секретарь FEMP Луис Мартинес-Сиклуна подчеркнул необходимость распространения этих практик на все муниципалитеты, включая малые населенные пункты. Он указал на статистический факт: 10% людей с инвалидностью в Испании живут в сельской среде. Это означает, что стандартные цифровые решения, ориентированные только на крупные города, могут оставить часть населения без доступа к базовым услугам. По его словам, доступность — это гарантия полного осуществления прав значительной части общества и улучшение качества жизни всех жителей.
Sun, 04 Oct 2026 21:48:00 +0300
Испанская Федерация муниципалитетов и провинций (FEMP) разработала практическое руководство по внедрению искусственного интеллекта в работу местных администраций. Документ устанавливает этические рамки использования ИИ, закрепляя приоритет защиты персональных данных, кибербезопасности и сохранения прав граждан при переходе к цифровым сервисам. На Национальном форуме по ИИ для инклюзии и доступности, прошедшем в Соморе, было представлено решение о том, что технологии должны стать инструментом расширения возможностей, а не источником ограничений. В дискуссии участвовали представители госорганов, организаций третьего сектора, технологических компаний и люди с инвалидностью. Целью обсуждения было определение конкретных механизмов интеграции ИИ, которые помогут жителям, включая тех, кто проживает в сельской местности, получить равный доступ к государственным услугам. Генеральный секретарь FEMP Луис Мартинес-Сиклуна подчеркнул необходимость распространения этих практик на все муниципалитеты, включая малые населенные пункты. Он указал на статистический факт: 10% людей с инвалидностью в Испании живут в сельской среде. Это означает, что стандартные цифровые решения, ориентированные только на крупные города, могут оставить часть населения без доступа к базовым услугам. По его словам, доступность — это гарантия полного осуществления прав значительной части общества и улучшение качества жизни всех жителей.
Sun, 04 Oct 2026 21:48:00 +0300
Зуевская ЦРБ закрыла дефицит стоматологов и приняла 13 новых сотрудников
Штат Зуевской центральной районной больницы увеличился на 13 человек. Среди новых сотрудников шесть врачей: акушер-гинеколог, терапевты и стоматологи. До конца текущего года в коллектив планируют принять еще одного педиатра и одного терапевта. Наибольшие изменения коснулись стоматологической службы. По словам главного врача Ольги Овечкиной, кадровый дефицит в этом направлении устранен: сейчас в больнице работают пять специалистов, которые принимают взрослых и детей. Трое из новых врачей пришли в учреждение через региональную программу "Вятский медик". В рамках нацпроекта "Продолжительная и активная жизнь" эти специалисты получат единовременные выплаты, предназначенные для обустройства быта на новом месте работы.
Sun, 04 Oct 2026 21:48:00 +0300
Штат Зуевской центральной районной больницы увеличился на 13 человек. Среди новых сотрудников шесть врачей: акушер-гинеколог, терапевты и стоматологи. До конца текущего года в коллектив планируют принять еще одного педиатра и одного терапевта. Наибольшие изменения коснулись стоматологической службы. По словам главного врача Ольги Овечкиной, кадровый дефицит в этом направлении устранен: сейчас в больнице работают пять специалистов, которые принимают взрослых и детей. Трое из новых врачей пришли в учреждение через региональную программу "Вятский медик". В рамках нацпроекта "Продолжительная и активная жизнь" эти специалисты получат единовременные выплаты, предназначенные для обустройства быта на новом месте работы.
Sun, 04 Oct 2026 21:48:00 +0300
Мыши сбегут в ужасе: копеечный раствор с мятой прогонит грызунов из дома до холодов
С наступлением осенних холодов владельцы частных домов, дач и квартир на первых этажах сталкиваются с сезонной миграцией грызунов. Мыши покидают остывающие поля и леса в поисках тепла и пропитания, проникая в кладовые, сараи и жилые комнаты. Вместо использования опасных химикатов и ядов, которые могут быть токсичны для домашних питомцев, многие эксперты рекомендуют начать с профилактических мер и использования натуральных репеллентов, таких как эфирное масло перечной мяты. Почему мыши выбирают ваш дом Грызунов привлекает не только комфортная температура, но и доступность кормовой базы. Основными факторами риска являются: Открытые упаковки с крупами, мукой и макаронными изделиями. Запасы семян и сухого корма для домашних животных, хранящиеся в мягкой таре. Наличие щелей в плинтусах, около труб отопления и в вентиляционных отверстиях. Прежде чем приступать к отпугиванию, необходимо лишить вредителей "бесплатной столовой", пересыпав продукты в прочные емкости с плотными крышками и обеспечив регулярную уборку пищевых отходов.
Sun, 04 Oct 2026 21:44:00 +0300
С наступлением осенних холодов владельцы частных домов, дач и квартир на первых этажах сталкиваются с сезонной миграцией грызунов. Мыши покидают остывающие поля и леса в поисках тепла и пропитания, проникая в кладовые, сараи и жилые комнаты. Вместо использования опасных химикатов и ядов, которые могут быть токсичны для домашних питомцев, многие эксперты рекомендуют начать с профилактических мер и использования натуральных репеллентов, таких как эфирное масло перечной мяты. Почему мыши выбирают ваш дом Грызунов привлекает не только комфортная температура, но и доступность кормовой базы. Основными факторами риска являются: Открытые упаковки с крупами, мукой и макаронными изделиями. Запасы семян и сухого корма для домашних животных, хранящиеся в мягкой таре. Наличие щелей в плинтусах, около труб отопления и в вентиляционных отверстиях. Прежде чем приступать к отпугиванию, необходимо лишить вредителей "бесплатной столовой", пересыпав продукты в прочные емкости с плотными крышками и обеспечив регулярную уборку пищевых отходов.
Sun, 04 Oct 2026 21:44:00 +0300
Аргентина присоединилась к "Видению Киото для Золотого века науки"
В воскресенье Аргентина присоединилась к США и еще 15 странам, подписавшим международную декларацию, инициированную администрацией Дональда Трампа. Документ, получивший название "Видение Киото для Золотого века науки", был представлен на 23-й ежегодной встрече форума "Наука и технологии в обществе", которая проходит в Японии. Инициативу возглавил Майкл Крациос, директор Управления научной и технологической политики Белого дома (OSTP). Список стран, поддержавших документ, включает Болгарию, Чили, Кипр, Германию, Грецию, Индонезию, Италию, Японию, Казахстан, Республику Корея, Новую Зеландию, Польшу, Сингапур, ОАЭ и Великобританию. Подписание состоялось вскоре после того, как Трамп объявил о создании "Силы сверхинтеллекта" — координационного комитета в Белом доме, который будет отвечать за развитие искусственного интеллекта в стране и подотчетен напрямую президенту и его начальнику штаба Сьюзи Уилс. Институциональные рамки и цели документа Декларация ставит перед собой три основные задачи. Первая предполагает изменение традиционных институтов и механизмов финансирования науки. Правительства планируют комбинировать долгосрочные исследовательские субсидии с быстрыми фондами, наградами и конкурсами, а также экспериментировать с институтами, предоставляющими ученым различные уровни автономии и ресурсов. Второй целью является внедрение продвинутых систем ИИ в научный процесс: от ускорения рутинных задач и анализа больших массивов данных до создания более сложных моделей физических и биологических систем. Документ также упоминает переход к автономным экспериментам и процессам открытия в "замкнутом контуре", где ИИ участвует в различных этапах исследований.
Sun, 04 Oct 2026 21:44:00 +0300
В воскресенье Аргентина присоединилась к США и еще 15 странам, подписавшим международную декларацию, инициированную администрацией Дональда Трампа. Документ, получивший название "Видение Киото для Золотого века науки", был представлен на 23-й ежегодной встрече форума "Наука и технологии в обществе", которая проходит в Японии. Инициативу возглавил Майкл Крациос, директор Управления научной и технологической политики Белого дома (OSTP). Список стран, поддержавших документ, включает Болгарию, Чили, Кипр, Германию, Грецию, Индонезию, Италию, Японию, Казахстан, Республику Корея, Новую Зеландию, Польшу, Сингапур, ОАЭ и Великобританию. Подписание состоялось вскоре после того, как Трамп объявил о создании "Силы сверхинтеллекта" — координационного комитета в Белом доме, который будет отвечать за развитие искусственного интеллекта в стране и подотчетен напрямую президенту и его начальнику штаба Сьюзи Уилс. Институциональные рамки и цели документа Декларация ставит перед собой три основные задачи. Первая предполагает изменение традиционных институтов и механизмов финансирования науки. Правительства планируют комбинировать долгосрочные исследовательские субсидии с быстрыми фондами, наградами и конкурсами, а также экспериментировать с институтами, предоставляющими ученым различные уровни автономии и ресурсов. Второй целью является внедрение продвинутых систем ИИ в научный процесс: от ускорения рутинных задач и анализа больших массивов данных до создания более сложных моделей физических и биологических систем. Документ также упоминает переход к автономным экспериментам и процессам открытия в "замкнутом контуре", где ИИ участвует в различных этапах исследований.
Sun, 04 Oct 2026 21:44:00 +0300
Настоящие монстры уходят в прошлое: как закат эпохи привел к радикальным переменам в мировом ралли
Финальный этап сезона — Rally Sardinia — станет последним выходом на старт машин класса Rally1. После четырех лет доминирования в чемпионате мира по ралли эта категория уходит в прошлое из-за экстремальных затрат на содержание. На смену им придут новые регламентные машины WRC2027 с менее мощными двигателями и унифицированными трубчатыми кузовами. Но пока последние дни этих монстров, их характер лучше всего раскрывается не в статике, а в движении. На трассе Goodwood Forest Rally Stage, разработанной по спецификациям Ханну Микколы, автору удалось проехать за штурвалом Toyota GR Yaris в роли штурмана. За рулем — 18-кратный победитель этапа WRC Яри-Матти Латвала. Кабина раллийной версии лишена всего лишнего: вид ограничен боковыми подголовниками кресла и ремнями безопасности, а от серийного салона остался лишь призрачный контур панели приборов, теперь пустующей. Внешне автомобиль выглядит нелепо широко благодаря расширенным колесным аркам и гигантскому двухъярусному заднему антикрылу. Под капотом спрятан 1,6-литровый турбодвигатель, защищенный золотистой теплоизоляцией, за которой видны детали, напечатанные на 3D-принтере.
Sun, 04 Oct 2026 21:43:00 +0300
Финальный этап сезона — Rally Sardinia — станет последним выходом на старт машин класса Rally1. После четырех лет доминирования в чемпионате мира по ралли эта категория уходит в прошлое из-за экстремальных затрат на содержание. На смену им придут новые регламентные машины WRC2027 с менее мощными двигателями и унифицированными трубчатыми кузовами. Но пока последние дни этих монстров, их характер лучше всего раскрывается не в статике, а в движении. На трассе Goodwood Forest Rally Stage, разработанной по спецификациям Ханну Микколы, автору удалось проехать за штурвалом Toyota GR Yaris в роли штурмана. За рулем — 18-кратный победитель этапа WRC Яри-Матти Латвала. Кабина раллийной версии лишена всего лишнего: вид ограничен боковыми подголовниками кресла и ремнями безопасности, а от серийного салона остался лишь призрачный контур панели приборов, теперь пустующей. Внешне автомобиль выглядит нелепо широко благодаря расширенным колесным аркам и гигантскому двухъярусному заднему антикрылу. Под капотом спрятан 1,6-литровый турбодвигатель, защищенный золотистой теплоизоляцией, за которой видны детали, напечатанные на 3D-принтере.
Sun, 04 Oct 2026 21:43:00 +0300
Болгарские школы и больницы рискуют остаться без денег из-за смены графика выплат за электроэнергию
Болгарские предприятия, медицинские учреждения и школы могут столкнуться с острым дефицитом ликвидности из-за изменения порядка выплаты компенсаций за электроэнергию. Согласно решению Совета министров, государственная помощь небитовым потребителям теперь будет выплачиваться не ежемесячно, а одним платежом по завершении десятимесячного периода — к 30 июня 2027 года. Это означает, что организации, чьи расходы на электричество превышают установленный порог в 122 евро за мегаватт-час, будут вынуждены самостоятельно оплачивать разницу в течение почти года, не имея возможности оперативно вернуть эти средства в оборот. Промежуточная авансовая поддержка предусмотрена только в исключительных случаях, когда средняя биржевая цена превысит 180 евро за мегаватт-час. Риск возникновения так называемой "ликвидной ямы" становится актуальным уже сейчас. Как пояснил председатель Торговой палаты Добри Митрев в интервью БНР, фьючерсы на энергетических биржах на декабрь-январь ожидаются на уровне свыше 175 евро. Эта цифра максимально приближена к установленному правительством верхнему пределу в 180 евро, что оставляет бизнес и социальные учреждения на грани получения промежуточной помощи или необходимости самостоятельно покрывать высокие расходы.
Sun, 04 Oct 2026 21:38:00 +0300
Болгарские предприятия, медицинские учреждения и школы могут столкнуться с острым дефицитом ликвидности из-за изменения порядка выплаты компенсаций за электроэнергию. Согласно решению Совета министров, государственная помощь небитовым потребителям теперь будет выплачиваться не ежемесячно, а одним платежом по завершении десятимесячного периода — к 30 июня 2027 года. Это означает, что организации, чьи расходы на электричество превышают установленный порог в 122 евро за мегаватт-час, будут вынуждены самостоятельно оплачивать разницу в течение почти года, не имея возможности оперативно вернуть эти средства в оборот. Промежуточная авансовая поддержка предусмотрена только в исключительных случаях, когда средняя биржевая цена превысит 180 евро за мегаватт-час. Риск возникновения так называемой "ликвидной ямы" становится актуальным уже сейчас. Как пояснил председатель Торговой палаты Добри Митрев в интервью БНР, фьючерсы на энергетических биржах на декабрь-январь ожидаются на уровне свыше 175 евро. Эта цифра максимально приближена к установленному правительством верхнему пределу в 180 евро, что оставляет бизнес и социальные учреждения на грани получения промежуточной помощи или необходимости самостоятельно покрывать высокие расходы.
Sun, 04 Oct 2026 21:38:00 +0300
Самая закрытая страна открывает границы: как оформить электронную визу в Туркменистан
Туркменистан, долгое время носивший статус одной из самых закрытых стран мира, предпринимает шаги по упрощению въездного режима. С 1 октября в республике официально заработала система электронных виз (e-Visa) и сервис онлайн-регистрации иностранных граждан. Для путешественников это событие может стать поворотным моментом, меняющим правила игры в центральноазиатском регионе. Цифровой прорыв: виза без приглашения Главное изменение, заложенное в обновленное законодательство "О миграции", — отмена обязательного приглашения для тех, кто оформляет электронную визу. Ранее иностранцу требовалось обязательное посредничество местной турфирмы, которая согласовывала визит с миграционной службой. Теперь процедура переходит в онлайн-плоскость на портале migration. gov.tm. Параллельно упростился и миграционный учет. С апреля 2026 года регистрация иностранцев также переведена в электронный формат. Если гость планирует находиться в стране более трех рабочих дней, подать данные о месте пребывания может как принимающая сторона, так и сам турист через интернет. На некоторых пограничных пунктах предусмотрена моментальная регистрация с использованием биометрии.
Sun, 04 Oct 2026 21:34:00 +0300
Туркменистан, долгое время носивший статус одной из самых закрытых стран мира, предпринимает шаги по упрощению въездного режима. С 1 октября в республике официально заработала система электронных виз (e-Visa) и сервис онлайн-регистрации иностранных граждан. Для путешественников это событие может стать поворотным моментом, меняющим правила игры в центральноазиатском регионе. Цифровой прорыв: виза без приглашения Главное изменение, заложенное в обновленное законодательство "О миграции", — отмена обязательного приглашения для тех, кто оформляет электронную визу. Ранее иностранцу требовалось обязательное посредничество местной турфирмы, которая согласовывала визит с миграционной службой. Теперь процедура переходит в онлайн-плоскость на портале migration. gov.tm. Параллельно упростился и миграционный учет. С апреля 2026 года регистрация иностранцев также переведена в электронный формат. Если гость планирует находиться в стране более трех рабочих дней, подать данные о месте пребывания может как принимающая сторона, так и сам турист через интернет. На некоторых пограничных пунктах предусмотрена моментальная регистрация с использованием биометрии.
Sun, 04 Oct 2026 21:34:00 +0300
Лапша быстрого приготовления не безнадежна:за 15 минут она превратится в ресторанный рамен
Корейский рамен на основе лапши быстрого приготовления — это быстрый и сытный вариант для осеннего обеда или ужина. Добавление простых ингредиентов, таких как курица, овощи и грибы, превращает обычный полуфабрикат в полноценное и сбалансированное блюдо. Процесс приготовления занимает около 15 минут. Ингредиенты Рецепт рассчитан на одну большую порцию. Пищевая ценность одной порции составляет 870,18 ккал (Б/Ж/У: 45,50/33,21/95,56 г). 1 брикет корейской лапши быстрого приготовления "Шин Рамен"; 100 г куриной грудки; 40 г моркови; 30 г лука-порея; 1 шампиньон; 4 зубчика чеснока; 10 г сливочного масла; 1 ст. л. растительного масла; 0,5 куриного яйца; 1 ч. л. красного перца кочукару; 1 лист нори; щепотка кунжута; соль — по вкусу. Приготовление Подготовка ингредиентов Отварите яйцо "в мешочек": опустите в кипящую воду и варите 5-6 минут. Остудите и очистите. Чеснок нарежьте тонкими лепестками. Лук-порей разрежьте вдоль, нашинкуйте соломкой, промойте и обсушите. Шампиньон очистите и нарежьте тонкими пластинками. Морковь очистите и натрите на корейской тёрке. Куриную грудку слегка отбейте и посолите по вкусу. Термическая обработка В толстостенной кастрюле растопите сливочное масло вместе с растительным. Выложите курицу и лепестки чеснока. Обжаривайте куриную грудку по 2 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки. Добавьте часть подготовленного лука-порея и всю морковь. Приправьте перцем кочукару и обжаривайте, постоянно помешивая, в течение пары минут. Оставшийся порей отложите для финальной подачи. Влейте в кастрюлю 550-600 мл горячей воды. Добавьте порошок специй из пакетика, прилагающегося к лапше (пакетик с сухими овощами можно не использовать). Положите в бульон шампиньоны и брикет сухой лапши. Варите 4 минуты, периодически помешивая и разбивая лапшу палочками, чтобы она равномерно приготовилась. Подача Готовый рамен переложите в глубокую миску. Куриное филе нарежьте полосками и выложите сверху. Украсьте суп отложенным луком-пореем, кунжутом, листом нори и половинкой яйца.
Sun, 04 Oct 2026 21:30:00 +0300
Корейский рамен на основе лапши быстрого приготовления — это быстрый и сытный вариант для осеннего обеда или ужина. Добавление простых ингредиентов, таких как курица, овощи и грибы, превращает обычный полуфабрикат в полноценное и сбалансированное блюдо. Процесс приготовления занимает около 15 минут. Ингредиенты Рецепт рассчитан на одну большую порцию. Пищевая ценность одной порции составляет 870,18 ккал (Б/Ж/У: 45,50/33,21/95,56 г). 1 брикет корейской лапши быстрого приготовления "Шин Рамен"; 100 г куриной грудки; 40 г моркови; 30 г лука-порея; 1 шампиньон; 4 зубчика чеснока; 10 г сливочного масла; 1 ст. л. растительного масла; 0,5 куриного яйца; 1 ч. л. красного перца кочукару; 1 лист нори; щепотка кунжута; соль — по вкусу. Приготовление Подготовка ингредиентов Отварите яйцо "в мешочек": опустите в кипящую воду и варите 5-6 минут. Остудите и очистите. Чеснок нарежьте тонкими лепестками. Лук-порей разрежьте вдоль, нашинкуйте соломкой, промойте и обсушите. Шампиньон очистите и нарежьте тонкими пластинками. Морковь очистите и натрите на корейской тёрке. Куриную грудку слегка отбейте и посолите по вкусу. Термическая обработка В толстостенной кастрюле растопите сливочное масло вместе с растительным. Выложите курицу и лепестки чеснока. Обжаривайте куриную грудку по 2 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки. Добавьте часть подготовленного лука-порея и всю морковь. Приправьте перцем кочукару и обжаривайте, постоянно помешивая, в течение пары минут. Оставшийся порей отложите для финальной подачи. Влейте в кастрюлю 550-600 мл горячей воды. Добавьте порошок специй из пакетика, прилагающегося к лапше (пакетик с сухими овощами можно не использовать). Положите в бульон шампиньоны и брикет сухой лапши. Варите 4 минуты, периодически помешивая и разбивая лапшу палочками, чтобы она равномерно приготовилась. Подача Готовый рамен переложите в глубокую миску. Куриное филе нарежьте полосками и выложите сверху. Украсьте суп отложенным луком-пореем, кунжутом, листом нори и половинкой яйца.
Sun, 04 Oct 2026 21:30:00 +0300
Offers and services for you
-
LE MASSIF SPA
Envelop yourself in the energy and essences of the alpine woodland and succumb to true wellness with our exclusive selection of rituals and treatments.
The BIOAQUAM CIRCUIT includes indoor and outdoor jacuzzi (30 sqm), indoor and outdoor sauna, steam room, relaxation areas and spa buffet with infusions and detox snacks.
PRIVATE SPA. A spa within a spa: rituals and relaxation in an exclusive setting, just for you. Experience unique wellbeing, alone or with a partner.The SECRETS OF THE FOREST, enchanting itineraries, with treatments inspired by thousands of years of Alpine wisdom and therapeutic, precious products sourced from mountain meadows and woods.
-
CHÉTIF RESTAURANT
Our restaurant is a journey through the authentic flavours of our mountain cuisine and traditional Mediterranean cooking.
Every day our chefs carefully prepare the best raw ingredients and proudly present the fresh pasta and desserts they have made in our kitchen with infinite passion and devotion. The carefully curated wine list, the splendour of the surroundings and the distinctive service will engage your senses and fill your holidays with memorable experiences at table too. -
DEL GIGANTE BAR
Our hotel bar is named after the “Dente del Gigante”, or Giant’s Tooth, a mountain peak more than 4,000 metres tall in the northern section of the Mont Blanc massif. After a day out on the slopes or exploring the mountains, treat yourself to a delicious afternoon tea, Italian aperitivo or glass of wine. Berni, our Bar Manager, is a real icon of Courmayeur Dolce Vita, don’t it miss it out.
-
LA LOGE DU MASSIF SKI LODGE
Is your private ski lodge on the slopes of Plan Checrouit
• Restaurant with indoor and outdoor areas
• Bar and après-ski
• 3 Terraces with 360° panoramic views on Mont Blanc glaciers
• Kids club (3-12 years)
• Ski concierge service and private ski-in/ski-out room with
heated lockers and direct access to the slopes. -
GIFT VOUCHERS
The most beautiful gifts are made up of happiness, splendour and relaxation.
Exactly what we offer at Le Massif, where every moment is created from the spirit of Italian hospitality.
HOLIDAY GIFT VOUCHER
Give the gift of a holiday in search of the most prestigious wellnes.
CUSTOM GIFT VOUCHER
Choose the value of your gift voucher and give the present of cherished relaxation and pampering.
SPA GIFT VOUCHER
A relaxing day at the natural spa.
Info and reservations at reception.