Тропический салат из авокадо: удивляем гостейАвокадо — идеальный ингредиент для салатов. Он обеспечивает густую кремовую текстуру, которая так хорошо сочетается со свежим вкусом фруктов и овощей.
Ингредиенты
2 авокадо, очищенных и нарезанных кубиками
1/2 свежего ананаса, очищенного от сердцевины и нарезанного
1 большая морковь, очищенная и нарезанная на брусочки
1 огурец, нарезанный тонкими ломтиками
2 чашки нашинкованной капусты
3 столовые ложки сока лайма
2 стакана зелёного горошка,
1 столовая ложка нарезанного свежего халапеньо с семенами
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка мёда
1 зубчик чеснока, измельчённый
1/2 чайной ложки соли
1/4 стакана оливкового масла
Приготовление
В миске смешайте сок лайма, халапеньо, соевый соус, мёд, чеснок и соль, чтобы приготовить заправку. Добавьте оливковое масло и медленно взбейте.
Отварите горошек около 15 секунд.
Тонко нарежьте кусочки ананаса, затем в большой миске смешайте горох, ананас, морковь, огурец и капусту с заправкой. Нарежьте авокадо и добавьте в салат. Перемешайте и подавайте.
Wed, 08 May 2024 20:36:00 +0300